La quinta edición de Shaker Room 2025 convierte a León en un laboratorio de sabores y técnicas. En dos días, expertos nacionales e internacionales compartirán talleres, catas y experiencias que fortalecen la oferta turística del estado.

Un encuentro que integra creatividad, profesionalización y cadenas productivas para proyectar los destilados guanajuatenses al mercado nacional e internacional.

Guanajuato brinda con identidad y saber local

Shaker Room reúne a mixólogos, bartenders y productores que transforman la materia prima regional en propuestas únicas. Además, la presencia de ponentes extranjeros enriquece el intercambio técnico y creativo. Por ello, el evento se posiciona como plataforma esencial para la profesionalización del sector.

Un impulso a la cadena productiva

El respaldo del COFOTUR y de la Secretaría de Turismo e Identidad permite que talleres y catas deriven en oportunidades comerciales. Además de atraer turismo especializado, Shaker Room fomenta el trabajo de campo, la producción y la transformación local. Esto significa empleo y valor agregado para las familias guanajuatenses.

Destilados y enogastronomía con sello guanajuatense

Guanajuato cuenta con denominaciones de origen y una industria en crecimiento que combina campo, restaurantería y hospitalidad. Shaker Room visibiliza esos productos y promueve la inversión y la profesionalización en el estado. Sin embargo, el objetivo va más allá: se busca que el conocimiento y la cadena de valor permanezcan y se fortalezcan localmente.

Aprende, crea y celebra el arte líquido

Los días 23 y 24 de noviembre en León, Shaker Room 2025 ofrecerá conferencias, exhibiciones y catas abiertas. Shaker Room será la oportunidad para que emprendedores y profesionales se conecten, aprendan nuevas técnicas y proyecten su trabajo hacia mercados más amplios. Vive el encuentro y descubre cómo el sabor cuenta la historia de un territorio.

Brinda por Guanajuato: aprende, celebra y lleva contigo una copa llena de tradición e innovación.