Más de 200 recetas participarán en esta fiesta gastronómica que une tradición, creatividad y estilos de vida saludables

Este martes 30 de septiembre, el Andador Juárez de Irapuato se convertirá en un gran escaparate de sabores y creatividad durante el segundo Concurso Regional de Platillo Saludable 2025, organizado por el Sistema DIF Estatal Guanajuato.

A partir de las 11:30 de la mañana, familias, estudiantes, niñas, niños, adolescentes y profesionales de la salud presentarán 207 recetas saludables provenientes de 24 municipios. Cada propuesta refleja no solo talento gastronómico, sino también el compromiso de promover una mejor calidad de vida a través de la alimentación.

El concurso se divide en cinco categorías principales, con subcategorías pensadas para resaltar la diversidad de participantes:

• Platillo saludable en espacios alimentarios del DIF Estatal.

• Platillo saludable elaborado por estudiantes, profesionales de la salud o público en general.

• Platillo saludable elaborado por niñas, niños y adolescentes de 8 a 15 años.

• Platillo con herencia culinaria “Rescatando nuestras tradiciones”.

• Refrigerios saludables elaborados con amor por madres, padres o cuidadores.

El comité técnico será el encargado de degustar cada creación y elegir a los mejores platillos de esta edición.

Bajo la visión del presidente del Consejo Consultivo del DIF Estatal, Juan Carlos Montesinos Carranza, la iniciativa forma parte de la estrategia SuperLiga de la Salud, que busca articular a autoridades y sociedad para fomentar estilos de vida saludables en niñas, niños, adolescentes y sus familias.

Por su parte, el director general del DIF Estatal, José Alfonso Borja Pimentel, extendió la invitación: “Queremos que las familias de Guanajuato se sumen a esta gran fiesta de la alimentación saludable. El concurso es una oportunidad para mostrar creatividad, rescatar nuestras tradiciones y, sobre todo, promover estilos de vida más sanos”.

El Gobierno de la Gente, a través del DIF Estatal, refuerza así su compromiso con la educación alimentaria y el bienestar integral de la población.

La ciudadanía está cordialmente invitada a vivir esta fiesta gastronómica donde cada platillo cuenta una historia y cada sabor promueve salud.