El 6 y 7 de septiembre, más de 30 mil visitantes disfrutarán de la séptima edición de este festival gastronómico y cultural que enaltece al pambazo como emblema del Bajío
San Francisco del Rincón— El corazón zapatero de Guanajuato se prepara para recibir a miles de visitantes durante la Séptima Edición del Festival del Pambazo 2025, que se celebrará los próximos 6 y 7 de septiembre. Esta fiesta, que ha conquistado paladares y emociones, se ha consolidado como una de las celebraciones más esperadas en el estado, gracias a la autenticidad de su protagonista: el pambazo de San Francisco del Rincón, suave, esponjoso, bañado en salsa y relleno de guisados que lo distinguen de cualquier otra versión en México.
Durante el evento, la Explanada del Jardín Principal será escenario de un festín gastronómico con la participación de 125 expositores, entre cocineras tradicionales, productores locales, artesanos, fabricantes de sombreros y expositores gastronómicos. El programa incluye presentaciones culturales, espectáculos de lucha libre y conciertos, además del imperdible Pabellón del Queso, que reunirá a siete marcas locales y dos foráneas, ofreciendo una amplia variedad de quesos y derivados lácteos.
Un festival con tradición, sabor y comunidad
El festival también contará con la presencia de Guadalupe, Zacatecas como Pueblo Mágico invitado, así como representantes de estados como Puebla, Tlaxcala y Aguascalientes, junto con municipios guanajuatenses como Celaya, León, Dolores Hidalgo, Irapuato, Salvatierra y Purísima del Rincón, lo que refuerza su carácter incluyente y regional.
En su edición 2024, el Festival del Pambazo atrajo a más de 30 mil asistentes y generó una derrama económica de 7.7 millones de pesos. Para este año, se espera superar la cifra con 31 mil visitantes y cerca de 9 millones de pesos, consolidándose como un referente gastronómico y cultural del Bajío.
Los horarios para disfrutar esta experiencia son:
- Sábado 6 de septiembre: de 12:00 p.m. a 8:00 p.m.
- Domingo 7 de septiembre: de 11:00 a.m. a 8:00 p.m.
Con cada edición, el Festival del Pambazo reafirma la identidad de San Francisco del Rincón, proyectándolo como un destino turístico imperdible en Guanajuato, donde tradición, sabor y comunidad se encuentran en un mismo espacio para vivir un fin de semana inolvidable.
