
La cocina tradicional de Irapuato encuentra continuidad en María del Rocío Ibarra, una joven cocinera que rescata sabores del campo con ingredientes locales.

Desde Celaya, Dora Isela Castro mantiene viva la cocina tradicional de Guanajuato, una herencia de raíz otomí que se transmite entre fogones, recuerdos familiares y trabajo comunitario.

La participación de Guanajuato en FITUR 2026 consolidó su estrategia internacional de turismo con identidad, conectividad aérea, inversión y proyección global.

Guanajuato participó en la exposición de bordado más grande del mundo, certificada por Guinness World Records, mostrando el valor cultural, turístico e identitario del arte textil mexicano.

Guanajuato amplía su mapa mezcalero con la incorporación de cuatro municipios a la Denominación de Origen del Mezcal, fortaleciendo su identidad productiva, cultural y turística, y consolidándose como referente nacional de esta bebida emblemática.