Degusta

Eusebia Godina Ramírez enaltece la cocina otomí 0
- Degusta, Portada
- 30 enero, 2026
Desde la comunidad otomí El Llanito, en Dolores Hidalgo, Eusebia Godina resguarda la tortilla ceremonial y una cocina ritual que honra la tierra, el maíz y la memoria viva de Guanajuato.
Cocina que nace del lago y la tierra: Sara Nieto, tradición viva de Yuriria 0
- Degusta, Portada
- 28 enero, 2026
Desde Yuriria, Sara Nieto García preserva una cocina que honra al lago, al campo y al trabajo comunitario, donde cada platillo cuenta la historia de un territorio que se cuida y se comparte.
Desde Romita, el fogón que da identidad a Guanajuato 0
- Degusta, Portada
- 27 enero, 2026
En la Feria Estatal de León, Aarón Israel Corona León comparte una cocina que nace en casa, honra la memoria familiar y proyecta el sabor de Romita como parte viva de Guanajuato.

Chely González: herencia que sabe a hogar 0
- Degusta, Portada
- 26 enero, 2026
Chely González, cocinera tradicional de Guanajuato, mantiene viva la herencia del pambazo de San Francisco del Rincón, una cocina que sostiene a la familia, preserva la identidad local y convierte el sabor en legado.
Ana María Soto: sabor con raíz guanajuatense 0
- Degusta, Portada
- 25 enero, 2026
Desde Pénjamo, la historia de Ana María Soto Vargas revela cómo la cocina tradicional se convierte en identidad, orgullo y una experiencia turística que conecta a Guanajuato con el mundo.
Sara Arbizu comparte la cocina de herencia 0
- Degusta, Portada
- 12 enero, 2026
La cocinera tradicional Sara Arbizu lleva la cocina de herencia de San José Iturbide al Pabellón Guanajuato ¡Sí Sabe!, donde el campo, la memoria y la identidad se sirven en cada platillo.