
La cocina tradicional de Irapuato encuentra continuidad en María del Rocío Ibarra, una joven cocinera que rescata sabores del campo con ingredientes locales.
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Desde Celaya, Dora Isela Castro mantiene viva la cocina tradicional de Guanajuato, una herencia de raíz otomí que se transmite entre fogones, recuerdos familiares y trabajo comunitario.
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La participación de Guanajuato en FITUR 2026 consolidó su estrategia internacional de turismo con identidad, conectividad aérea, inversión y proyección global.
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Guanajuato participó en la exposición de bordado más grande del mundo, certificada por Guinness World Records, mostrando el valor cultural, turístico e identitario del arte textil mexicano.
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Guanajuato amplía su mapa mezcalero con la incorporación de cuatro municipios a la Denominación de Origen del Mezcal, fortaleciendo su identidad productiva, cultural y turística, y consolidándose como referente nacional de esta bebida emblemática.
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